水果冷冻库的温度一般是-18~-25℃。
根据温度的不同有不同的分类；比如高温库、中温库、低温库；还可以分为保鲜库、冷藏库、水果冷冻库、速冻库等等。
温度不同价格也是不相同的。
当然还有一个-60℃左右的水果冷冻库，也是我们针对某类特殊食品需要的水果冷冻库温度。
-18~-25℃的水果冷冻库设计市面上更常见也是占据冷库种类比例中更多的。
可以适用于长期存储：肉类、水产、冷饮、蛋糕、面食、玉米、血浆等。一般情况下同样面积和高度的冷库，温度越低造价也就越高。比如金枪鱼等。
在合理的100平米水果冷冻库建造高度的范围，-18℃水果冷冻库建造参考价格在15-40万。水果速冻冷库造价设计流程中更基础的计算标准包括客户所需要用到的冷库面积和冷库高度,这就是长宽高,出去长宽高,之外还要注意墙角梁柱等的影响在冷库安装流程中造成的难度。另外就是要根据设计温度的不同进行分类.分高温保鲜，中温冷藏,和低温冷冻等。
冷库更基础的计算参数包括客户所需要冷库面积和高度，就是冷库的长宽高，还要考虑冷库的温度。
保温系统材料费用：保温板材料，聚氨酯发泡物加双面彩钢；采用的厚度随库温而定；
2、制冷系统设备费用：压缩机组、冷风机、制冷剂、膨胀阀等，厂家品牌多选择性也较强；
3、电控系统设备费用：信号点、电控箱、声光报警设备、传感器等；
4、温控系统设备费用：温度控制仪、湿度监控器等；
5、管道系统设备费用：冷媒连接管道、保温棉、排水管、风机架、pvc线槽等；
6、运输、人工、税金等费用：设备运输费用，人工安装费用，开票费用，维保费用等；。
当然在确定尺寸跟温度的情况下也只能给出一个初步的大概的估价，在我们不确定高度、制冷设备、制冷方式、地域等问题下，这个数据只能作为参考。
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