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    按照我们的经验,冷库设计方案占整个冷库建造的费用不到3%,但一个好的设计方案能节省许多建造成本,尤其是后期使用成本。
    冷库厂址选择:商用冷库一般选择交通比较发达的地段,地价都较高,建议按多层冷库设计较为台理。

    冷库层数及层高的设计:多层冷库应以 3~4层,冷库设计每层高度一般在5 m左右,总高度不超过20米。

    冷库容量:冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的更高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、 天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理 间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。

    冷库的隔热材料:隔热材料可以选择加工成固定形状及规格的板块,也可以选择用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯乙烯等。聚氨脂不吸水,隔热性较好。

    制冷工艺:
    氟系统:制冷剂为氟(R22),通过氟液蒸发带走热量,保证冷冻冷藏库所需温度。氟里昂系统:制冷工质为氟里昂(R22、R134a、R404a),主要用于小型组合冷库,自动化程度高。乙二醇间接冷却系统:全自动控制简单、方便,通过乙二醇溶液小温差换热,可减小食品干耗,特别适用于需气调的水果、蔬菜贮藏。

    制冷设备
    压缩机有螺杆压缩机,活塞压缩机和半封闭压缩机。压缩机品牌有日立、比泽尔、谷轮、三洋等。

    电气控制
    冷库设计应具备全自动控制,达到无人职守水平。具体要求有:实现制冷设备自动运行,设备自动增减载,冷库温湿度自动控制,自动记录和打印,自动供液,自动融霜,自动故障报警和分析,自动控制冷凝压力等等。

    西郊国际果蔬冷库采用PLC智能控制系统,实现了全自动化


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