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蜜桔鲜嫩可口，又富含丰富的维生素C、胡萝卜素和铁，因此在我国北方等地大量种植，也催生出蜜桔保鲜气调库的建造。
蜜桔保鲜气调库和蜜桔保鲜气调库的建造，我们知道，蜜桔保鲜气调库温度一般在0～1℃，相对湿度85%～95%，在这种条件下，新鲜的蜜桔可贮藏30天左右。若想在此基础上增加储存天数，可在蜜桔放入冷库贮前预冷果，此法在3～4小时内可使果实温度降至1℃，也有助于蜜桔的货架期延长。
那除了以上方法，还有让蜜桔储存更久的方法吗？
新鲜的蜜桔如果在室温情况下，不到三五天，就会失去原有的风味和新鲜度，营养成分也大大降低，因此采取打造保鲜冷库对蜜桔进行保鲜，是目前很多商户选择的新型蜜桔保鲜方法。因鲜枣对氧气和二氧化碳的民高度交稿，因此蜜桔保鲜气调库内氧气不低于10%，二氧化碳不高于3%。
在确保了蜜桔保鲜气调库的温湿度及气体环境后，蜜桔保鲜气调库的卫生也是保障枣子新鲜的重要因素。
在蜜桔如冷库前，先要对蜜桔保鲜气调库进行一定的消毒处理，并预先将冷库的温度降至0摄氏度，在蜜桔入库前也要进行一系列的筛选，确保入库的蜜桔无病虫害，以保证入库的蜜桔的安全。
首先我们知道，决定冷库或蜜桔保鲜气调库造价的因素有以下几点：冷库温湿度、降温时间（时间内达到一定温度的要求）、冷库气调库大小、冷库机组品牌质量、冷库板及冷库配件数量及质量，以及普通冷库和气调库之间更大的区别——气调设备。
通过以上影响蜜桔保鲜气调库造价和冷库造价的几点我们可以看出，蜜桔保鲜气调库造价并非单纯的像一台冰箱一样，可以立马给出一个精确的一口价，而是要通过对以上影响冷库造价的因素进行分析，并结合后期的施工和一些其它的具体情况，才能给出一个具体细致的准确报价。
