酸奶含有丰富的营养物质，在我们的生活中也是必不可少的，但是酸奶的存放直接影响酸奶的质量酸奶含有十分丰富的矿物质，营养价值远比其他的食物更加的丰富，长期饮用的话可以增强人体的抵抗能力和免疫能力，促进骨骼的生长，让人体发育得更加的强壮。
只是，用于酸奶的保鲜周期比较多，只有专业的冷藏库才可以不破坏其品质和营养价值，让其拥有长久的保鲜周期。
冷藏库能很好的锁住酸奶的保鲜时间，只要冷藏库的操作人员按照指引规范进出货。
冷藏库设计，冷藏库建造，冷藏库安装，请找开冉制冷，酸奶冷库设计建造工程商，增加酸奶保鲜时间，提高酸奶的经济价值！。作为一家专业的冷库建造企业，开冉制冷将会详细的为每一个用户介绍一下酸奶下面就给大家介绍几种酸奶存放的方法且放入冷藏库的注意事项有哪些？以及酸奶冷藏库应该如何节能的方法。

 一、酸奶存放的方法：

       1.鲜酸奶应该放置在阴凉的地方，有条件可以放在冷库里保存。

        2.不要让酸奶暴晒阳，日光，会破坏酸奶中的成分，同时会使其丧失芳香。

        3.酸奶放在冷库里，瓶盖要盖好，以免其他气味串入酸奶里。

        4.酸奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

        5.过冷对酸奶亦有不良影响。当酸奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此酸奶不宜冷冻，放入冷库冷藏即可。

 酸奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可，如不立即饮用，可以放入冰柜中。存放前要将袋子表面清晰擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，防止吸附异味

二、酸奶放入冷藏库的注意事项：

        1、放入冷藏库的酸奶瓶盖一定要密封严实，如若密封不严的话，很容易导致其他的气味传入酸奶瓶中，引起酸奶变质。

　　2、注意控制好冷藏库的温度，温度过低容易导致流奶结冻成冰，损伤其品质，影响酸奶的卖相和口感。

　　3、酸奶再放入冷藏库之前，一定要仔细检查有没有破损情况，如若发现破损或者是其他异常现象，应当及时剔除，切不可放入冷藏库当中长期储存。

　　4、如果放入冷藏库储藏的酸奶是袋装的话，那么在入库之前一定要将袋子的外表擦洗干净，防止其表面积聚灰尘，污染食物。装酸奶的袋子切记开口，防止其在长期存储的过程当中吸附异味，影响了酸奶的品质。

　　5、做好酸奶冷藏库的日常管理工作，定期检查酸奶在库内的存放情况，随时监测冷藏库内的温度，更好是可以常温保存。温度过高会加速流来的腐败变质，而过低又会产生冻害现象，不利于酸奶的长期保鲜。

三、酸奶冷藏库应该如何节能：

         1、提高留来冷藏库的利用率，不要频繁开启冷库的大门，如果需要大量进货的话，更好是选择气温较低的早晨或者是傍晚，其可以有效的避免库内能量的流失，避免了不必要的损耗。

　　2、在建造酸奶冷藏库的时候，要选择合理厚度，恰当规模的保鲜材料和隔热材料；一般要优先选择吸水性好，耐低温功能好，热效率高的优质材料。

　　3、定期检查酸奶冷藏库各个设备的使用情况，及时地对蒸发器进行除霜，提高留来冷藏库的换热效率。

　　4、在不影响酸奶品质的前提下，可以适当的将冷藏库的温度略微调高一些；一般来说，冷藏库的库温越高，那么，制冷系统的温度也会越低，制冷机的制冷量就会明显加大，循环功率也可以得到相应的改善。

　　5、注意让酸奶冷藏库保持一个恒定的温度，注意控制好库内温度波动的浮差，库内温度波动的浮差越小，那么整个制冷设备的运行性能就会越佳，所需的各项能耗就会越低。