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用于储存食品的冷库温度有很多种：
小于20℃的阴凉库：用于存储超市副食品，咖啡、饼干等。
0到5℃保鲜库：用于储存水果、乳制品饮料。
-30到-35℃ 速冻库： ：用于快速冻结面食、肉类、水产、水果等。
-50到-60℃超低温库：用于储存深海水产类，金枪鱼等。
以上这些温度是常见的食品冷库温度。
那么食品生产厂扩建冷库工程需要注意哪些点呢？
一、根据生产的食品温度要求进行规划冷库的温度；
二、根据生产规模进行规划每种温度食品的存贮量；
三、根据现有闲置厂房进行合理利用；
四、根据冷库规模规划合理的冷库门及卸货月台；
以上是根据食品厂建造冷库给出的几点建议。
那么食品冷库投资成本主要有哪几个方面的费用组成呢？
1、冷库墙体保温费用，占据冷库工程30%的费用；
2、制冷设备核心组件，压缩机组、冷风机、制冷剂占据冷库工程30%的费用；
3、人工费用、管道系统、电控系统、温控系统这几项占据冷库工程剩余40%的费用；
