互联网正在影响全民经济生活的各个行业，传统企业面临新的考验，其中水产行业应该如何把握形势、发展创新。这是各位业主面前的一个共同难题。

　　电商发展互动下 “便利性”成为消费方式的首选

　　随着经济社会发展和人民生活水平的提高，社会分工变细、生活节奏加快，人们在“吃”上进一步要求提高效率。一方面，人们外出就餐增多。以万达百货为例，在零售遭遇电商挑战百货出现危机的同时，餐饮的比重却持续增加，2014 年营业额和销售收入超过了20%。

　　另一方面，人们家庭烹饪中越来越多的选择方便食品、调味食品等经简单烹饪就能入口的加工或初加工产品作为原料。超市中各种冰鲜水产品已成为百姓家庭中的常见食材。

　　消费者购买过程获取和分享信息的能力

　　前所未有，“客户体验”变得至关重要在电商模式下，消费者获取货品信息的“透明度”大大增强。一方面消费者在拿货前比以往拥有了空前的信息获取能力。对于一个产品品种可短时间内在全网范围内进行比较，选择自己更为满意的产品（ 质量－ 价格－ 到货时间组合） 。

   此时，发布信息的多少、打动人的程度成为电商竞争的重点。另一方面拿货后客户体验快速分享： 产品线下体验与商家线上的质量安全品质宣传和承诺进行比较，通过评价、评分等形式将经验快速分享，反过来对商家的信誉和销售能力产生重要影响。

　　路径： 以市场为导向，水产行业升级思路

　　以鲜代活、鲜字当头

　　“以鲜代活”指将养殖产品作为加工产品的原料，市场和电商销售的产品形式以初加工产品为主，而非“活体”。长久以来，水产市场上多以活体销售养殖产品，生产过程和产品本身都难以标准化，产品在质量和安全性上存在不确定性。

　　工业产品的“质量稳定、供应稳定、价格稳定”特性，决定了水产加工生产，相对于养殖生产组织化、规?；?、标准化程度更高，其来源可进行严格把关、责任倒逼，产品原料、生产过程全程控制，关键控制点重点监控，产品质量稳定、安全有保证。（本文来源互联网，如有侵权可联系删除）