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    医药冷库建造过程剖析
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    “随着城市建设的发展,人们对建筑物功能的要求越来越高,既有建筑的规模和功能不能满足新的使用要求,但由于用地紧张、昂贵的拆建费用、施工工期以及对正常生活秩序和环境的严重影响等问题的存在,无法大量拆除重建,而在保存原有建筑体形的基础上,对其进行...
    食品冷库节能管理
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    “我国冷冻食品加工企业现行的 食品冷库 节能制冷系统末端库温波动严重,不仅会影响冷冻食品质量,而且影响系统能效水平,需要对系统进一步优化配置,加强运行操作规范化管理。针对我国冷冻食品加工企业,节能渠道重点放在制冷系统(压缩机耗电部位)和照明系统...
    冷冻氨制冷冷库问题
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    “冷冻食品加工企业节能的概念是针对设备系统运行过程消耗能源效率偏低这一现象而言的,节能的宗旨是提高能效、但不应牺牲冷冻食品质量。对于制冷系统而言,是在 氨制冷冷库 温达到标准要求的前提下提高能效。 冷冻氨制冷冷库检查发现: 1.同一种功能的库温相...
    果蔬气调库保鲜法
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    “目前储藏水果和蔬菜的最有效的方法是采用建设 果蔬气调库 的 气调储藏法。 采用这种方法能大大延长水果和琉菜的储藏期限和大幅度降低由于微生物和生理病害造成的损失,业能保持果品和蔬菜的高质和营养价值。 气调冷藏法是靠用降低空气中斌气的含最 (2.5一3% )...
    微型保鲜冷库库房设计
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    “目前我国 微型保鲜冷库 建设事业发展缓慢,每年因为贮藏条件不足导致的果蔬腐败造成的经济、人力损失都相当大。 主要的原因是我国缺少的成熟的保鲜技术和相关的设计技术人员,又没有完善的设计规范,导致建造微型保鲜冷库的速度相当缓慢。 关于保鲜冷库中微...
    小海鲜冷冻库
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    “随着我国水产事业的发展,鱼货加工保鲜己作为当前水产业三大任务之一。由于我国辽阔的幅员,已经建成的 海鲜冷冻库 ,显然在我国的布局上、数量上和分散的特点都极不适应,所以小海鲜冷冻库的建设将今后主要的发展方向。 小海鲜冷冻库的设计标准问题。 小海鲜冷...
    低温冷藏库安装建设
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    “低温冷藏库 安装必须适应市场供应和消费的需要。 如今后市场的供应是以鲜活为主,还是以冰鲜鱼、冻鱼或者冷冻小包装为主,还需进一步 做好调查。 从发展来看,今后市场供应将以活鱼、加工后的冻鲜鱼和加工后的冷冻小包装为主要品种,逐步减少原条冻鱼的供应,因为...
    冷冻冷藏库设计安装探讨
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    “食品 冷冻冷藏库 是利用低温保存易腐食品鲜度的最好方法,可以有效地保存食品的原有风味、组织、新鲜度和营养价值。 我国的 冷库设计 技术比较落后,是在解放后才得到比较快的发展。 现在沿海已建成了一 批大中型食品冷冻冷藏库(100吨以上)40余座,分布在国营渔...
    加强小型冷藏库的建设建议
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    “冷藏库的建设是随着水产事业的发展而确定。 五十年代重点发展海洋,似沿海渔业基地建设大中型 冷库 为主; 七十年代以大中小相结合; 八十 年代由于群众渔业和水产养殖业的发展,应 以 小型冷藏库 建设为主,发展乡镇 企业,大搞水产品的保鲜、加工和综合利用,打破...
    肉类小型冷冻库安装配电设计
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    “开冉制冷 冷库设计 工程师结合多年 小型冷冻库 设计安装案例中给出冷库安装配电设计的建议: 1.肉类小型冷冻库变压器的选择 对于中小型冷冻库, 属季节性的生产性冷库, 负载波动性很大, 变压器轻载运行比例较高,而变压器负载率只有在35%一 70%时才有较高的效...
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